Pleszew. Młodzież z województwa łódzkiego i kujawsko-pomorskiego zawitała do pleszewskiego Centrum Kształcenia i Wychowania OHP. Dziewięć osób - wydelegowanych przez Komendę Główną OHP - zdobywało u nas nowe umiejętności w ramach projektu „Ginące zawody pomysłem na przyszłość”, który realizują Ochotnicze Hufce Pracy.
- W kursie wzięły udział osoby, które już posiadają umiejętności m.in. w zawodzie kucharza. Zawód cukiernika jest zawodem pokrewnym, więc zdobyte kwalifikacje jeszcze bardziej podniosą ich wartość na rynku pracy. A dziś dla pracodawców tzw. pracownicy wielofunkcyjni są na wagę złota. I my realizując ten projekt wychodzimy im naprzeciw - komentuje Krystian Piasecki, dyrektor CKiW w Pleszewie.
Osoby biorące udział w szkoleniach musiały mieć ukończone 18 lat.
- Dobry cukiernik to taki, który potrafi upiec ciasto nie tylko na podstawie gotowego przepisu. Najlepsi fachowcy potrafią modyfikować receptury ale i też tworzyć własne. I tego właśnie uczyli się nasi podopieczni. Spod ich ręki wychodzą więc nie tylko tradycyjne torty, serniki czy babki ale i ciasta według własnych pomysłów - komentuje Żaneta Pawlak, kierownik warsztatów szkoleniowych CKiW OHP.
Kursanci nie żyli oczywiście samą nauką. Czas wolny spędzili m.in. na krytym basenie i w kręgielni. Oprócz tego odbywają też wycieczki krajoznawcze. W ostatnich dniach odwiedzili zamek i park w Gołuchowie.
