W naszym regionie kolejna restauracja przyjmuje gości! Przypomnijmy - w połowie stycznia, zgodnie z wcześniejszą zapowiedzią, jako pierwsza w regionie, pomimo obowiązujących zakazów w czasach pandemii koronawirusa, została otwarta Black Dave Restaurant w Ostrowie Wielkopolskim. Właścicielem lokalu jest Dawid Zmyślony z Jedlca w gminie Gołuchów.
Nasz restaurator otworzył lokal mimo obostrzeń. - Nie mogłem dłużej czekać - tłumaczył Dawid Zmyślony. Dostał karę z sanepidu.
Kolejna restauracja w regionie została otwarta w środę w Kaliszu. To lokal „Góra i Dół” mieszczący się w Parku Handlowym Kalinka u zbiegu ul. Młynarskiej i Serbinowskiej. Jest to pierwsza restauracja w Kaliszu, która otworzyła się dla klientów pomimo zakazów i obostrzeń wprowadzonych przez rząd. Lokal będzie serwować dania na wynos, ale również obsługiwać gości na miejscu.
– Decyzja o otwarciu restauracji była przemyślana ale spontaniczna. Zmusiła mnie do tego sytuacja ekonomiczna. Mieliśmy do wyboru albo zamknąć biznes po pół roku z powodu braku pomocy ze strony państwa, albo podjąć ten desperacki krok i otworzyć lokal – mówi Aleksander Śmieszniak, właściciel restauracji. – Jesteśmy przygotowani do obostrzeń. Mamy zapewnione środki do dezynfekcji, wszędzie są instrukcje mycia rąk, dezynfekujemy stoły przed i po każdym posiłku. Prawdopodobieństwo, że ktoś zarazi się tutaj wirusem, jest o wiele niższe niż w markecie - tłumaczy.
